🍰 깨먹는 티라미수 & 하트 티라미수 판매하는 곳, 레시피 소개

 

 

요즘 SNS에서 핫한 디저트, 깨먹는 티라미수와 하트 티라미수를 아시나요?

 

기존의 부드러운 티라미수와 달리 윗부분이 초콜릿으로 코팅되어 있어 포크나 스푼으로 톡톡 깨며 먹는 재미가 있는 디저트인데요.

 

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 독특한 조합 덕분에 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

 

특히, 하트 티라미수(HART TIRAMISU)는 더현대 서울, 갤러리아 백화점 등에서 판매되며, 독특한 맛과 비주얼로 인기를 끌고 있습니다.

 

오늘은 깨먹는 티라미수를 판매하는 곳부터 집에서 직접 만드는 방법까지 소개해드릴게요! 😊

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📍 1. 하트티라미수 & 깨먹는 티라미수 파는 곳!

 

 

깨먹는 티라미수는 다양한 매장에서 만나볼 수 있습니다.

 

대표적으로 더현대서울, 갤러리아 백화점, 마켓컬리 등에서 구매할 수 있으며, 인기가 많아 조기 품절되는 경우도 많다고 해요.

 

 

📌 오프라인 매장

• 더현대서울 (지하 1층 디저트존)
• 갤러리아 압구정점, 현대백화점 무역센터점, 현대백화점 판교점
• 신촌 현대백화점, 더현대 대구점, 인천공항 T2 면세점

 

 

 

📌 온라인 구매 가능처

• 마켓컬리
• 네이버 스마트스토어 일부 판매처

✔ TIP: 인기가 많아 재고가 빨리 빠지니, 방문 전에 미리 전화로 재고를 확인해보는 것도 좋아요!

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🛒 2. 깨먹는 티라미수 만들기 – 자급자족 재료

집에서도 깨먹는 티라미수를 만들어볼 수 있어요!

 

기본적으로 전통 티라미수 레시피에 초콜릿 코팅을 추가하는 방식입니다.

 

 

🔹 필수 재료

• 마스카포네 치즈 250g
• 생크림 210g
• 계란 노른자 60g
• 설탕 53g
• 물 25g
• 인스턴트 커피가루 7g
• 뜨거운 물 140g
• 카스텔라 또는 스펀지 케이크 시트
• 다크 초콜릿 100g
• 코코아 파우더

 

 

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🍮 3. 깨먹는 티라미수 만드는 레시피

① 커피 시럽 만들기

• 인스턴트 커피가루 7g을 뜨거운 물 140g에 녹여 커피 시럽을 준비합니다.

② 티라미수 크림 만들기

• 계란 노른자 60g과 설탕 53g, 물 25g을 중탕으로 가열하며 섞어줍니다.
• 따뜻해진 혼합물에 마스카포네 치즈 250g을 넣고 섞어줍니다.
• 생크림 210g을 50% 정도 휘핑한 후, 마스카포네 크림과 섞어줍니다.

③ 케이크 조립하기

• 케이크 시트(카스텔라)를 준비하고, 커피 시럽을 적당량 바릅니다.
• 티라미수 크림을 올리고, 이 과정을 2~3번 반복하여 층을 만듭니다.

④ 초콜릿 코팅하기

• 다크 초콜릿 100g을 중탕으로 녹입니다.
• 완성된 티라미수 위에 녹인 초콜릿을 얇게 부어 코팅합니다.
• 초콜릿이 굳을 때까지 냉장 또는 냉동 보관합니다.

⑤ 마무리 & 먹는 방법

• 초콜릿이 완전히 굳으면 코코아 파우더를 뿌려 마무리합니다.
• 먹을 때 포크나 스푼으로 윗부분 초콜릿을 ‘톡톡 깨’서 즐깁니다! 😊

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🎥 4. 자세한 레시피는 영상으로 확인해보세요!

더욱 자세한 제작 과정이 궁금하시다면 아래 영상을 참고하세요!

📺 깨먹는 티라미수 만들기 영상
🔗 깨먹는 티라미수 케이크 만들기

(출처 : 이찐빵 LEE ZZIN BBANG님 유튜브)

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✅ 깨먹는 티라미수, 이런 분들께 추천!

✔ 기존의 티라미수보다 더 색다른 식감을 원하는 분
✔ SNS 인증샷 찍기 좋은 예쁜 디저트를 찾는 분
✔ 직접 만든 디저트로 특별한 선물을 준비하고 싶은 분
✔ 더현대, 갤러리아에서 요즘 핫한 디저트를 경험하고 싶은 분

깨먹는 티라미수는 비주얼부터 식감까지 특별한 디저트예요. 오프라인 매장에서 사먹어도 좋고, 직접 만들어보는 것도 좋은 경험이 될 거예요!